RIAUMAKMUR.COM - Saat pesan makan di Mie Gacoan, kamu pasti lihat salah satu menunya yakni udang kejunya.
Udang keju mie gacoan ini pun memiliki rasanya enak, gurih, krispi dan pastinya bikin nagih.
Untuk kamu yang ingin membuat udang keju ala mie gacoan, berikut ini resepnya.
BACA JUGA: Cara Membuat Mie Tektek Indomie Goreng
Bahan:
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm putih telur
1 sdm saus tiram
1 sdt kaldu jamur
4 sdm tepung maizena
300 g daging ayam paha
200 g daging udang
Bumbu halus:
1 sdt garam
3 siung bawang putih
Bahan lain:
keju quick melt/milky soft atau mozarella
tepung panir secukupnya
1 butir telur kocok
BACA JUGA: 10 Rekomendasi Lipstik Lokal yang Populer dan Bagus untuk Bibir Kamu
Cara membuat:
1. Blender kasar daging ayam dan daging udang. Campurkan dengan bumbu halus.
2. Masukkan tepung beserta semua bumbu, aduk rata.
3. Oles tangan dengan minyak agar adonan tidak lengket di tangan.
4. Ambil sesendok pipihkan lalu isi dengan potongan keju.
5. Bulatkan lalu celupkan ke dalam kocokan telur, balurkan merata ke dalam tepung panir.
6. Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
