RIAUMAKMUR.COM - Di Korea Selatan, buah omija bisa kamu temukan dengan mudah di Mungyeong, khususnya di sebuah tempat rekreasi bernama Mungyeong Omija Valley atau Mungyeong Omija Chehomchon.
Tempat ini menawarkan berbagai aktivitas seru yang sekaligus memberikan wawasan lebih tentang buah omija, buah khas Korea yang sangat unik.
Buah omija sendiri menyerupai berry dengan lima kombinasi rasa: manis, asin, pahit, asam, dan pedas.
Baca Juga: 5 Jus Buah Bernutrisi yang Baik untuk Kesehatan Mata, Bukan Cuma Wortel
Nama 'omija' berasal dari tiga kata dalam bahasa Korea—'o' berarti lima, 'mi' berarti rasa, dan 'ja' berarti buah—secara harfiah mengacu pada buah dengan lima rasa.
Keunikan rasa omija membuatnya populer diolah menjadi minuman seperti sirup dan alkohol, serta menjadi campuran dalam hidangan tradisional Korea.
Berikut beberapa olahan dari omija yang patut dicoba:
1. Omija Cha (Teh Omija)
Omija cha dibuat dari buah omija yang dikeringkan, kemudian direbus dalam air dengan api kecil hingga warna air berubah.
Teh ini bisa dinikmati dalam keadaan panas maupun dingin, tergantung selera.
Untuk versi dingin, cukup campurkan omija kering dengan air dingin dan tambahkan gula atau madu.
Baca Juga: Produsen Semangka Terbesar di Indonesia, Jawa Timur Mampu Hasilkan 97.357 Ton Buah Semangka
2. Omija Hwachae (Sari Buah Omija)
Omija hwachae adalah minuman sari buah yang dibuat dengan merendam omija hingga airnya berubah menjadi merah.
Setelah direndam, air ini disaring untuk dihidangkan.