Resep Kue Ulang Tahun, Mudah Dibuat di Rumah, Pasti Berhasil

1. Menyiapkan Bahan

Pastikan semua bahan berada dalam suhu ruangan sebelum Anda mulai.
Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.

Siapkan loyang bulat dengan diameter sekitar 20 cm.

Olesi dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung agar kue tidak lengket.

2. Mengocok Telur dan Gula

Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer elektrik dengan kecepatan sedang hingga adonan menjadi lembut, berwarna cerah, dan mengembang.

Ini memakan waktu sekitar 5-7 menit.

• Baca Juga: Resep Sagu Mutiara, Lezatnya Manis Tepung Sagu yang Kenyal

3. Menambahkan Bahan-bahan Kering

Saring tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur-gula. Aduk perlahan dengan spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata.

4. Menambahkan Mentega dan Susu

Tuangkan mentega cair dan susu cair ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan yang halus.

5. Memanggang Kue

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 25-30 menit atau hingga kue matang.

Anda dapat menggunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan.