Menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health, kafein diserap ke dalam tubuh dengan cepat - rata-rata dalam 45 menit - dan memuncak dalam aliran darah mulai dari 15 menit hingga dua jam setelah dikonsumsi.
Kamu akan merasakan efeknya lebih cepat jika Anda belum makan, dan lebih lambat jika Anda sudah makan, terutama jika Anda mengonsumsi makanan kaya serat.
Salah satu efek minum kopi dalam keadaan perut kosong adalah perasaan gelisah. Meski demikian, rasa cemas dan gelisah versus waspada setelah meneguk Americano sangat bergantung pada gen, namun pola makan juga berperan.
5. Dehidrasi
Selain mengganggu penyerapan mineral penting, minum kopi saat perut kosong berakibat pada dehidrasi.
Sering buang air kecil membuat tubuh kehilangan cairan secara drastis. Dehidrasi dapat membuat tubuh lemas, sakit kepala bahkan pingsan.***
