RIAUMAKMUR.COM - Bakso kuah adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia.
Hidangan ini terdiri dari bakso (bulat-bulat daging giling) yang direbus dalam kuah kaldu yang gurih.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bakso kuah yang lezat di rumah.
Bahan-bahan
1. Untuk Bakso
a. 250 gram daging sapi giling
b. 100 gram tepung tapioka
c. 1 siung bawang putih, haluskan
d. 1/2 sendok teh garam
e. 1/2 sendok teh merica bubuk
f. 1/2 sendok teh gula pasir
g. 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
h. Air es secukupnya
2. Untuk Kuah
a. 1 liter kaldu sapi (bisa menggunakan kaldu instan atau buatan sendiri)