- 1 sendok teh saus sambal (kalau mau)
- 2 sdm minyak goreng
- Garam secukupnya
- Lada halus secukupnya
- Segenggam ikan teri sedang, kupas dan cuci hingga bersih (sebagai pelengkap).
Baca Juga: Cara Membuat Udang Keju ala Mie Gacoan Bikin Nagih
CARA MEMBUAT:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng ikan teri dan angkat setelah garing.
- Tumis bawang hingga harum pada minyak bekas gorengan ikan teri, tambah kembali minyak bila perlu.
- Masukkan irisan sosis atau bakso, kemudian masukkan irisan wortel.
- Setelah wortel setengah matang, dorong bahan ketepi wajan dan masukkan telur.
- Langsung masukkan sepiring nasi putih danc ampurkan semua bahan hingga merata.
- Beri garam, sejumput lada halus dan kecap manis.
- Aduk hingga rata dan matang sempurna.