- 2 butir telur ayam
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas daun dari daun bawang, iris-iris tipis (secukupnya).
- 1 ruas daun seledri, iris tipis-tipis (secukupnya)
- 1 buah sosis atau bakso, potong kecil-kecil (jika ada)
- 1 sdt saos tiram
- garam secukupnya
- 4 sendok minyak goreng.
CARA MEMBUAT:
- Pecahkan telur kedalam wadah.
- Masukkan semua bahan dan aduk merata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil.
- Masukkan adonan telur kedalam minyak yang hangat dan ratakan.
- Bolak balik telur dan angkat setelah matang.***