RIAUMAKMUR.COM - Bihun merupakan salah satu makanan yang banyak disukai orang. Apalagi untuk memasak bihun tidak terlalu ribet.
Bahkan, dengan beberapa bahan seperti telur, sayuran atau bahan yang lainnya, bisa membuat bihun goreng ini disukai keluarga.
Berikut ini bahan dan cara membuat bihun goreng yang bisa kamu sajikan untuk keluarga.
BACA JUGA: Teh Lemon Kayu Manis, Minuman Untuk Turunkan Kolesterol Tinggi
Bahan
Minyak goreng, secukupnya
1 butir telur
1 genggam kubis, potong-potong
1 buah wortel
1 batang daun bawang, cincang kasar
1 batang daun seledri, cincang kasar
1 sdm bawang merah goreng
2 keping mie bihun
5 lembar daun sawi, potong-potong
Bumbu Halus
Kecap manis, secukupnya
Garam, lada bubuk dan kaldu penyedap, secukupnya
1 butir bawang merah
2 siung bawang putih
7 buah cabai rawit
BACA JUGA: Cara Memakai Sunscreen yang Benar untuk Melindungi Kulitmu
Cara Membuat
1. Rendam mie bihun dengan air hangat sebentar saja hingga lunak. Kemudian tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, masak telur orak-arik. Angkat dan sisihkan sebentar.
3. Panaskan lagi sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan daun sawi, kubis dan wortel. Aduk rata kemudian masak hingga layu.
5. Tambahkan mie bihun dan telur orak-arik. Aduk rata semua bahan.
6. Tambahkan kecap manis, daun bawang, daun seledri dan bawang merah goreng. Aduk rata semua bahan. Masak dengan api kecil hingga matang.
7. Koreksi rasa, angkat bihun goreng dan sajikan.
