5 Jenis Jamur Super yang Bermanfaat untuk Kesehatan, Nomor 2 Penuh Vitamin D

RIAUMAKMUR.COM - Ada banyak jenis jamur yang dikenal memiliki manfaat kesehatan yang beragam. Salah satunya adalah jamur kancing putih, yang dapat menjadi sumber vitamin D yang sangat baik bagi tubuh.

Jamur adalah organisme dari kerajaan fungi, yang berbeda dengan tumbuhan karena tidak memiliki klorofil dan tidak bisa melakukan fotosintesis.

Umumnya, jamur tumbuh di tempat yang lembab dan gelap, seperti hutan, tanah, atau pada benda-benda yang membusuk, seperti kayu lapuk.

Baca Juga: Manfaat Dibalik Konsumsi Jamur yang Bergizi

Berikut adalah beberapa jenis jamur yang dapat dikonsumsi dan menawarkan manfaat kesehatan:

1. Jamur Shiitake

Jamur Shiitake merupakan jamur yang tumbuh secara alami di negara-negara Asia. Bagi kamu yang mencari pengganti daging, jamur ini bisa menjadi pilihan tepat.

Selain teksturnya yang menyerupai daging, Shiitake juga memiliki kandungan asam amino yang hampir setara dengan daging merah.

Ini membuatnya ideal bagi mereka yang menjalani pola makan nabati namun tetap ingin mendapatkan nutrisi serupa dari protein hewani.

Ilustrasi manfaat budidaya jamur tiram

2. Jamur Kancing Putih

Jamur kancing putih adalah salah satu jenis jamur yang paling mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.

Selain enak, jamur ini juga berperan dalam melawan pertumbuhan tumor. Jika jamur kancing putih terpapar sinar UV, ia menjadi sumber vitamin D yang luar biasa, yang penting untuk kesehatan tulang dan fungsi sistem kekebalan tubuh.

Baca Juga: Manfaat Sayuran Lobak Putih, Melawan Infeksi Jamur dan Lebih Banyak Lagi

3. Jamur Tiram