RIAUMAKMUR.COM - Saat ini ada berbagai macam jenis camilan yang lezat. Bahkan bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bagan yang mudah dicari.
Jika kamu mau buat camilan yang simpel, kamu bisa membuat potato balls dengan bumbu dasar seadanya.
Berikut ini resep potato balls atau bola-bola kentang simpel yang bisa dicoba.
Baca Juga: Jangan Sampai Keliru, Ini Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Tahan Lama
Bahan:
cabai bubuk/bumbu tabur secukupnya (optional)
1/2 sdt lada bubuk
2 buah kentang ukuran sedang
1 butir telur
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 batang daun bawang
4 sdm tepung terigu
Baca Juga: Cara Membuat Jamu Kunyit Asam Pandan
Cara membuat:
1. Kupas kentang, potong-potong lalu rebus hingga matang empuk, tiriskan lalu lumatkan hingga halus.
2. Masukkan tepung, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan potongan daun bawang. Masukkan telur, aduk rata.
3. Masukkan ke dalam plastik segitiga atau piping bag, gunting ujungnya.
4. Panaskan minyak, semprotkan adonan kentang sambil dipotong-potong agar jadi bola-bola kecil.
5. Jika sudah kuning kecokelatan dan matang, tiriskan.
Campurkan dengan cabai bubuk atau bumbu tabur. Potato balls atau bola-bola kentang sederhana siap dinikmati selagi hangat
