Masih dalam Momen Idul Adha 2025, Ini 4 Tips Membuat Sate Daging Kurban Cepat Empuk

Minimal, cukup rendam daging dengan kecap manis dan lada agar muncul rasa manis dan sedikit pedas.

4. Dibakar Menggunakan Arang

Meski saat ini banyak yang membakar sate di atas kompor, ada baiknya untuk tetap membakar sate menggunakan arang.

Selain karena sensasi ‘bakar sate’ yang lebih terasa, dengan arang juga bisa membuat panas api merata.

Agar dagingnya empuk, sebaiknya membakar sate di atas arang yang sudah lebih dulu panas dan bakar dalam waktu 2 hingga 5 menit saja.

Pasalnya, terlalu lama dibakar justru bisa membuat dagingnya mengeras. ***