RIAUMAKMUR.COM - Ikan Bakar Padang merupakan sajian khas dari daerah Sumatra Barat yang menggoda lidah dengan cita rasa rempah-rempahnya yang khas.
Anda juga bisa membuat Ikan Bakar Padang yang lezat di dapur anda sendiri.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Ikan Bakar Padang yang lezat:
Bahan-bahan
a. 1 ekor ikan (pilih ikan sesuai selera, misalnya ikan nila atau kakap)
b. 2 sendok makan air jeruk nipis
c. 1 sendok teh garam
d. 1 sendok teh merica bubuk
Bumbu Halus
a. 5 buah cabai merah
b. 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
c. 4 siung bawang merah
d. 3 siung bawang putih
e. 2 cm jahe
f. 2 cm kunyit