Resep Rendang Padang Pakai Santan Kental

RIAUMAKMUR.COM - Rendang adalah hidangan daging yang lezat dan kaya rempah yang berasal dari Indonesia.

Rendang biasanya semacam masakan daging kering dengan cita rasa pedas dan gurih yang sangat populer.

Artikel ini akan membahas cara membuat rendang dengan langkah-langkah yang jelas dan bahan-bahan yang dibutuhkan.

• Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Klepon Tradisional

Bahan-Bahan

a. 500 gram daging sapi (pilih potongan daging yang berlemak untuk hasil terbaik)

b. 2 lembar daun jeruk purut

c. 2 batang serai, memarkan

d. 4 lembar daun salam

e. 2 buah asam kandis (opsional)

f. 400 ml santan kental

g. 400 ml santan encer

h. Minyak goreng secukupnya

i. Garam secukupnya

• Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Getuk Lindri Singkong

Bumbu Rendang

a. 10-15 buah cabai merah kering (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)