Aroma Harum dan Rasa Gurih: Resep Pepes Ikan Mas yang Menggoda

a. 5 butir bawang merah

b. 3 siung bawang putih

c. 5 buah cabai merah (sesuai selera)

d. 2 cm kencur

e. 2 cm jahe

f. 1 sendok teh ketumbar bubuk

g. 1 sendok teh merica bubuk

• Baca Juga: Resep Kue Kering Putri Salju Ambyar Dimulut

Langkah-langkah:

1. Persiapkan Bahan dan Bumbu

Siapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan.

2. Haluskan Bumbu

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kencur, jahe, ketumbar, dan merica. Aduk hingga membentuk pasta halus.

3. Campurkan Bumbu Halus dengan Ikan Mas

Campurkan bumbu halus dengan ikan mas dalam wadah.

Tambahkan air jeruk nipis, garam, dan gula merah serut. Aduk rata dan diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap.