Resep Soto Medan Khas Sumatera Utara

RIAUMAKMUR.COM - Soto Medan adalah hidangan khas dari Sumatera Utara yang terkenal dengan citarasa kaya dan bumbu yang kuat.

Hidangan ini seringkali dihidangkan sebagai sarapan atau makan malam dan menjadi pilihan yang populer di seluruh Indonesia.

Di bawah ini, kita akan membagikan resep Soto Medan yang lezat, lengkap dengan langkah-langkah yang mudah diikuti.

• Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Klepon Tradisional

Bahan-bahan

a. 500 gram daging sapi (pilih potongan yang Anda sukai)

b. 2 batang serai, memarkan

c. 3 lembar daun jeruk

d. 2 lembar daun salam

e. 2 batang daun bawang, iris tipis

f. 2 sdm minyak sayur

g. 1 sdm minyak wijen (opsional)

h. 2 liter air

i. Garam secukupnya

• Baca Juga: Resep Sayur Lodeh Tempe Melinjo Lezat

Bumbu Halus

a. 5 siung bawang putih