Jorong-jorong memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis-gurih. Biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut atau siraman gula merah cair, membuatnya menjadi camilan yang lezat.
13. SAMBAL LINGKUNG
Sambal Lingkung adalah makanan tradisional Melayu Pontianak yang mirip dengan abon, namun terbuat dari ikan, biasanya ikan tenggiri.
Ikan yang sudah dihaluskan dicampur dengan bumbu-bumbu seperti serai, daun jeruk, dan kelapa parut, lalu digoreng hingga kering.
Sambal ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas, cocok disantap dengan nasi hangat.
Pontianak memang kaya akan kuliner yang unik dan menggugah selera. Setiap makanan memiliki cita rasa khas yang bisa memanjakan lidah para pencicipnya.
Jika Anda berkesempatan mengunjungi Pontianak, jangan lewatkan untuk mencicipi berbagai hidangan khas ini!
Artikel Terkait
Resep Membuat Bakpia Pathok Khas Yogyakarta
Resep Membuat Ayam Betutu, Sebuah Kuliner Khas Bali yang Lezat
5 Kuliner Andalan Khas Banjar, Bukan Cuma Soto
Jual Kopi Joss Yang Khas Jogjakarta di Malaysia Bisa di Denda RM 10.000 di Malaysia dan Dipenjara Bertahun-tahun
Resep Pindang Khas Palembang, Hidangan Ikonik Sumatera Selatan
5 Makanan Khas Arab, Kamu Sudah Tahu?
Tampui, Buah Khas Yang Banyak Dijajakan di Kampar Miliki Banyak Khasiat, Ini Dia
Resep Sambal Dabu-Dabu Pedas Segar Khas Manado dengan Minyak Kelapa
Resep Sate Maranggi Sambal Oncom, Kuliner Khas Purwakarta yang Menggugah Selera
Resep Dendeng Batokok Daging Sapi Anti Alot Khas Minang