26 Kuliner Tradisional Indonesia Wajib Kamu Coba dan Lestarikan

RIAUMAKMUR.COM - Indonesia memiliki beragam jajanan tradisional yang lezat dan unik. Meski harus bersaing dengan perkembangan zaman dan munculnya berbagai kuliner modern dan dari luar negeri, cita rasa jajanan tradisional Indonesia tetap ga kalah juara.

Berikut ini, beberapa jajanan tradisional di Indonesia yang wajib kamu coba:

Kue Lumpur: Kue manis berbahan dasar tepung ketan atau tepung beras yang dicampur dengan santan dan gula, kemudian dipanggang atau dikukus.

Baca Juga: Aneka Jajanan Korea Buat Referensi Kuliner Kamu..

Klepon: Kue kecil berbentuk bulat, terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah cair dan dilapisi parutan kelapa.

Cendol: Minuman manis yang terbuat dari campuran santan, gula merah cair, dan butiran pandan hijau, disajikan dengan es serut.

Rujak: Campuran buah-buahan segar yang dipotong-potong dan disiram dengan saus rujak yang pedas dan asam.

Baca Juga: Atasi Cuaca Panas, Cara Membuat Milk Tea Yang Segar

Pisang Goreng: Pisang yang digoreng dengan adonan tepung, biasanya disajikan sebagai camilan.

Sate Ayam: Potongan-potongan daging ayam yang ditusuk dan dibakar dengan saus kacang khas Indonesia.

Kerak Telor: Makanan tradisional Betawi, terbuat dari beras ketan yang dipadatkan dan diisi dengan telur ayam serta serundeng (kelapa parut yang digoreng kering).

Baca Juga: 144 Penyakit Dicover BPJS Kesehatan, Ada Cacingan dan Migren

Lemper: Ketan yang dibungkus dengan daun pisang dan diisi dengan daging ayam atau ikan.

Kue Lapis: Kue manis berlapis-lapis yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan pewarna alami.