Lewat Lomba Memasak Serba Ikan, Pemkab Rohil Ingin Budayakan Makan Ikan di Masyarakat

RIAUMAKMUR.COM, ROHIL - Bupati Rokan Hilir (Rohil) Afrizal Sintong SIP, M.Si secara langsung membuka lomba memasak serba ikan yang ditaja Dinas Perikanan dan diikuti seluruh Tim Penggerak PKK Kecamatan, Selasa (22/8/2023).

Lomba memasak serba ikan yang diselenggarakan di samping kantor Dekranasda tersebut dihadiri Sekda Rohil H Fauzi Efrizal, Kajari Rohil Yuliarni Appy SH MH, Ketua PKK Sanimar Afrizal, para Kepala OPD, Kabid Perikanan Provinsi Riau Wiwik Puji Rahayu, Kapolsek Bangko, para Camat dan berbagai unsur lainnya.

Bupati Rohil Afrizal Sintong mengatakan bahwa dengan perlombaan memasak ini secara bersama berkumpul dan memadupadankan tekad dan niat untuk memajukan kesejahteraan Kabupaten Rokan Hilir (Rohil) melalui peningkatan konsumsi ikan.

Baca Juga: Memahami Bahasa Tubuh dan Tanda-Tanda Kemungkinan Pasangan Anda Sedang Berbohong

Konsumsi ikan diakui manfaatnya bagi kesehatan serta kecerdasan oleh para ahli gizi.

Untuk membangun sesuatu yang besar harus dimulai dari yang kecil terlebih dahulu. Demikian juga halnya untuk meningkatkan konsumsi ikan masyarakat haruslah dimulai dari peningkatan konsumsi ikan di keluarga.

"Kita ketahui bersama, keluarga adalah bagian terkecil dari masyarakat yang merupakan komponen utama dalam hal penyediaan sumberdaya manusia yang unggul dan kompetitif, yang akan mempengaruhi berhasil atau tidaknya apa yang telah dicita-citakan oleh pendiri negara ini," katanya.

Baca Juga: Wagubri Hadiri Pagelaran Seni Budaya Lintas Agama

Untuk menghasilkan Sumber Daya Manusia (SDM) yang unggul dan berdaya saing serta berkarakter, pembangunan dan pembinaan fisik dan mental haruslah dimulai dari keluarga.

"Generasi yang cerdas dan sehat diperlukan tetapi juga mempunyai mental dan perilaku atau akhlak yang baik. Asupan yang sehat dan bergizi bermanfaat untuk pertumbuhan dan membentuk kecerdasan anak kehalalan makanan sangat berpengaruh terhadap mental dan perilaku atau akhlak anak," paparnya.

Untuk meningkatkan konsumsi ikan di kabupaten Rokan Hilir, membudayakan makan ikan dikalangan anak - anak dan generasi muda adalah keharusan. Melalui gerakan memasyarakatkan makan ikan (Gemar Ikan) diharapkan tumbuh kesadaran individu maupun kolektif masyarakat untuk gemar konsumsi ikan yang aman dan sehat dengan melibatkan seluruh elemen bangsa.

Baca Juga: Info Loker: 70 Perusahaan Buka 2.000 Lowongan Kerja di Riau Job Fair 2023

Salah satu implementasi Gemar Ikan adalah melalui promosi edukatif peningkatan konsumsi ikan dalam bentuk lomba masak serba ikan yang dilaksanakan secar berjenjang dari tingkat kabupaten/kota hingga nasional.

Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi (WNPG) merekomendasikan angka kecukupan gizi perkapita perhari sebesar 57 gram protein perperhari yang harus di penuhi.

Selain sumber protein, berdasarkan penelitian ternyata ikan juga mengandung berbagai zat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.