Resep Lemper Ketan Isi Abon Daging, Dijamin Legit Banget

k. 2 sendok makan kecap manis

l. 1/2 sendok teh merica bubuk

m. Garam dan gula secukupnya

• Baca Juga: Nikmati Sensasi Segarnya Es Doger dengan Resep Sederhana

Langkah-langkah:

1. Mengolah Ketan

Tiriskan ketan yang telah direndam.

Masak ketan bersama santan dan garam hingga matang dan lengket.

Siapkan daun pisang, ambil sejumput ketan, dan pipihkan di atas daun pisang.

Tumpuk abon di atas ketan pipih, lalu bungkus rapat menggunakan daun pisang. Gulung dan rapatkan ujungnya.

• Baca Juga: Resep Risol Mayo yang Gampang dan Gak Ribet, Cocok untuk Buka Puasa

2. Membuat Abon

Panaskan minyak, tumis daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.

Masukkan daging suwir, aduk rata hingga berubah warna.

Tambahkan kelapa sangrai, kecap manis, merica, garam, dan gula.

Aduk rata dan masak hingga abon kering dan berubah warna.

Angkat dan dinginkan abon.