Cara Membuat Cromboloni, Resep Sederhana Lezat Anti Gagal

Campurkan ragi instan ke dalam susu hangat, aduk hingga rata, dan biarkan selama 5-10 menit hingga ragi aktif.

2. Campurkan Bahan Kering

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula, dan sedikit garam. Buat lubang di tengah adonan dan tuangkan campuran ragi yang sudah diaktifkan, telur, dan mentega leleh.

Aduk secara perlahan hingga membentuk adonan yang kalis.

3. Pengulenan dan Pembentukan

Giling adonan di atas permukaan yang sedikit ditabur tepung hingga tebalnya sekitar 1/4 inci.

Potong adonan menjadi bagian-bagian kecil, lalu tambahkan bahan isi di tengahnya.

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan pastikan isinya tertutup rapat.

4. Proses Penggorengan

Panaskan minyak dalam panci atau wajan hingga cukup panas.

Goreng cromboloni dalam minyak panas hingga berwarna keemasan, sekitar 3-4 menit per sisi.

Tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.

5. Penyajian

Sajikan cromboloni hangat sebagai camilan atau hidangan penutup. Taburkan gula bubuk atau saus favorit untuk menambah rasa.

Tips Tambahan