Resep Gulai Ikan Patin Sungai

RIAUMAKMUR.COM - Gulai patin adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang kaya akan rasa dan aroma rempah-rempah.

Patin adalah ikan air tawar yang memiliki daging lembut dan enak.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat gulai patin yang lezat:

• Baca Juga: Resep Wajik Bandung Gula Merah

Bahan-bahan yang Diperlukan

a. 500 gram ikan patin sungai, potong menjadi beberapa bagian

b. 2 batang serai, memarkan

c. 4 lembar daun salam

d. 2 lembar daun jeruk

e. 400 ml santan kental

f. 200 ml santan encer

g. 2 sendok makan minyak kelapa

h. Garam secukupnya

• Baca Juga: 10 Manfaat Jinten, Rempah Ajaib untuk Kesehatan

Bumbu Halus

a. 6 butir bawang merah

b. 3 siung bawang putih